dulu saya sering bantuin mama bikin kue kering. sampe akhirnya saya bisa buat kue kering mandiri yaitu kue kacang. lama tidak praktek bikin kue kering, saya jadi rindu. akhirnya kemaren pas nemuin resep cookies yang simpel dan gampang, saya pun coba-coba membuat cookies coklat renyah. percobaan pertama ini boleh dibilang gagal karena cookiesnya bener-bener nggak renyah walaupun secara rasa udah dapet. enak banget booo!!! ini dia hasilnya:
lalu saya menjalani sesi evaluasi dengan mama. si mama menunjukkan kesalahan fatal saya yaitu: bikin kue kering itu gak perlu pake dimixer, cukup uleni dengan tangan saja. bisa jadi karena dimixer itulah maka cookies saya gak bisa renyah. hasil evaluasi itu saya terapkan di pembuatan kue yang kedua dan hasilnya mm..renyah, gurih , manis..enaaak.. :9
buat yang pengen nyobain bisa klik ini untuk lihat resepnya.. 🙂
Catatan Si Bel 